Pavê de Maracujá

Esse pavê é uma delícia e bem azedinho,é uma sobremesa fina,leve e muito facil de fazer,é tão fácil que vocês vão se surpreender com o imenso sabor

 

Ingredientes:

1 pacote de biscoito maisena ou champagne

2 copos de leite

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 lata de suco concentrado de maracujá ( você vai pegar o suco de garrafa e encher a latinha de leite condensado,essa é a medida)

Calda :

3 maracujás grandes

2 xícaras de açúcar

50 ml de água

Preparo da Calda :

Em uma panela coloque todos os ingredientes e leve ao fogo baixo,mexendo levemente algumas vezes,para não grudar.A calda vai ferver por cerca de 25 a 30 min até reduzir,deixa esfriar.Pode ser servida sobre pavê,mousses,tortas e sorvetes.

Preparo final :

Bata no liquidificador o leite condensado,o creme de leite e o suco concentrado,molhe os biscoitos no leite e comece a montagem. Uma camada do creme,uma de biscoito,uma de creme,até completar o refratário.Leve a geladeira por 40 min até ficar forme e coloque a calda já fria por cima.