Cebolas empanadas

Essas cebolas são verdadeiras delícias,até mesmo para quem não gosta de cebolas assim como eu,mas elas são mágicas,pois quando você as põe na boca,não acredita que cebola pode ser algo tão gostoso !

 

Ingredientes :

6 cebolas grandes

3 ovos de galinha ou de pato

meio kg de farinha de trigo

sal,pimenta do reino,orégano à gosto

Modo de preparo :

Corte as cebolas em rodelas grossas,bata os ovos com um garfo até que a clara e a gema se misturem,acrescente os temperos nessa batida de ovos,quando estiver tudo bem misturado mergulhe as deliciosas rodelas de cebola nos ovos batidos e temperados e depois passe no trigo,volte com a mesma cebola no ovo e novamente no trigo para que a camada nao fique muito fina,frite em óleo bem quente até ficarem bem douradinhas.Elas devem ser fritas em imersão,ou seja,a frigideira ou panela deve estar com bastante óleo.

Espero que gostem ♥