Arroz de Camarão

Modéstia parte este arroz é o melhor que eu já comi em toda minha vida e toda vez que tem peixada a minha sogra me pede para fazer.É uma receita um pouquinho trabalhosa pois tem que fazer o molho de camarão separado do arroz. Então vamos lá.

 

Ingredientes do arroz:

Arroz branco na quantidade que deseja servir.Como aqui a família é bem grande eu fiz 4 copos de arroz.Este pirex da foto é enorme,cerca de 50 cm

2 cebolas grandes bem picadinhas

4 dentes de alho socados

sal à gosto

4 de sopa colheres de margarina  

1 fio de óleo

1 pimentão pequeno bem picadinho

Coentro e salsa á gosto

Ovos cozidos para decorar

1 lata de milho

2 cenouras picadas

Preparo:

Refogue a cebola na manteiga com um fio de óleo,quando ela estiver dourada acrescente o alho e refogue o arroz como sempre se faz.Coloque a água e deixe cozinhar.

Faça o molho de camarão ( tem a receita no blog) e misture no arroz junto com as cenouras e a lata de milho. Em seguida decore com salsa e coentro bem picadinhos e ovos cozidos. No meio coloquei uma flor feita com casca de tomate e pimentaão.

Gostou ? Está esperando o quê para fazer?

 

Espero que gostem ♥