Molho de camarão

A foto não está lá essas coisas,mas o sabor....huuum o sabor. Só quem prova sabe o delírio que é!

Ingredientes:

1 kg de camarões ( aqui eu usei bem pequenos para fazer o Arroz de Camarão)
2 cebolas grandes picadas
1 dente grande de alho socado
Suco de 2 limões
Coentro e salsa à gosto
4 tomares grandes picados se pele e sem sementes
Colorau ou extrato de tomate ( eu prefiro o colorau or ser natural)
1 copo e meio de água
1 fio de azeite de oliva
1xícara de azeitonas picadas

Preparo:

Tempere os camarões com o alho,sal e o suco de limão.
Refogue as cebolas e acrescente os camarões e dê uma refogada

Acrescente o colorau e os tomates

Ponha a água e deixe cozinhar por 15 min

Passado os 15 min,acerte o sal e ponha o coentro e a salsa picada,o molho fica cremosinho por conta própria. Sirva como preferir.Este especialmente eu misturei no Arroz de Camarão mas vc pode servir com peixe frito que fica divino!

Agora é só comer ♥